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Guten Tag mein Name ist Raphael Stöckli, als MSc Student in den Umweltnaturwissenschaften an der ETH Zürich interessiere mich an den Gebrauch von alternativen Gebrauchsformen von von uns sonst rege benutzen Lebensmittel, so zB auch die Kaffeebohnen. Da Kaffeekirschen als Abfallprodukte gelten, ist es wichtig den Nutzen dieser Produkte aufzuzeigen. Gerne möchte ich bei diesem Projekt dabei sein und das Getränk testen.